Comme une envie de... médiathèque
Comme une envie de... médiathèque
9 Avril 2019
Mangées : une histoire des mères lyonnaises de Catherine Simon
... C'est avec la mère Brazier qu'Etienne Augoyard commence son feuilleton sur les mères cuisinières pour Le Progrès de Lyon. Jamais à court d'informations ni d'envolées lyriques, le journaliste a bien l'intention de tout révéler sur celle à qui le Michelin attribua, dès 1933, trois étoiles pour ses deux restaurants. Mais Monica Jaget, sa camarade photographe, ne l'entend pas de cette oreille : ils n'ont que dix jours pour boucler leur série d'articles... On comprend vite que le livre de Catherine Simon fonctionnera comme le "making of" de leur enquête... [4ème de couverture]
Ce livre est très intéressant pour qui aime la gastronomie française, dont Lyon et ses "mères" sont un peu le berceau. Le problème ici est de n'avoir pas choisi entre récit documentaire et fiction. Le lecteur s'y perd un peu, surtout s'il n'est pas au fait du sujet, et c'est dommage.
